对，凉皮凉面，这东西夏天特别受欢迎。林漱玉前世在村里里为了给一对孤儿寡母找一份生机，便带着他们学做凉皮凉面，利用山泉水做出来的凉皮凉面就是比城里面好吃。那些来村子里游玩的人，不仅喜欢吃，回去的时候，都会带回去好几份。
不过林漱玉一想到现在的作料，就蔫吧了！凉皮凉面很好做，但相关的调料却很少。她们家厨房里，油是黑黄色的，盐是粗的，这里的酱不是酱油，而是酱块。至于糖，则是黄白色的，里面有很多杂质。这些作料虽然粗糙，但都可以改进，可这里却没有辣椒，看来这味道只能做成糖醋的了。
林海回家，听了杜氏的话，也非常高兴，在路边上盖几间铺子，他就可以在家门口做活，家里外面都可以照应到。
随着工期山上的工程不断完善，来往于林漱玉家门口的人也逐渐增加，每天都有不下十个人来讨水喝！这些人都是往山上运送石料的人，出汗多，特别容易口渴。
林漱雪很聪明，既然有这么多人想喝水，那她可以卖茶水啊！
“大姐，我想做生意！”林漱雪见大姐正在鼓捣面糊糊，没功夫离她，观察了好几天，终于说出来自己的想法。她见家里父母，大姐都可以赚钱，非常羡慕。
林漱玉听了讶然，转头问道：“你想做什么生意？”
“我想去外卖买茶水，一文钱，随便喝。”林漱雪得意说道，她在村子里看了，家家户户都去后山帮忙了。家里没人，也就是她们家有人，所以很多人来他们家要水喝！当然也有人喝了外面小溪里面的水。可是喝冷水会闹肚子，如果她卖放茶叶的开水，绝对有人买。
林漱玉一愣，看着眼前面露精明神色的林漱雪，这丫头还真有生意头脑。
见大姐不说话。林漱雪以为大姐不同意。失落地结结巴巴说道：“大姐，要是不同意，那就算了。”没想到第一次有想法。却得不到大姐的认可。
林漱玉见小妹误会，连忙说道：“我怎么会不同意，难得你有这么好的想法！既然你想做，那我们就好好合计一下。赚的钱，全部给你。”
林淑梅这丫头听说赚钱。娇憨说道：“大姐，我也赚钱攒嫁妆。”
“行，那你就帮着二姐干活。”林漱玉摸摸小妹的脑袋，太可爱了。这么小就知道攒嫁妆，可见平时杜氏没少在她们面前说嫁妆的事情。
林漱雪已经在心里想了很多，摆着手指头。脆声说道：“姐姐，我需要两个木桶。一个小桌子，四个碗！至于茶叶，就用从孙婶子那里买来的老茶叶，便宜，烧一大锅开水只需要放一小撮就够了。”
林漱玉点点头说道：“好，家里有张不用的小桌子，也有大桶。我可以帮你们添水，帮你们把茶水拎出去，至于烧水就就靠你们自己了。”
“谢谢姐姐！”林漱雪感谢说道，感谢大姐对她工作的支持。
晚上的时候，姐妹三个没有告诉父母，她们准备明天试一天，如果赚钱，她们再告诉父母。
第二天吃过早饭，林海去上工，杜氏去周桂花家里帮忙，家里只剩下姐妹三个，烧了一大锅茶水，里面还放了一点盐，这就是典型的味道足足的大碗茶。一大锅茶的成本才两文钱，成本很低，就算赔了，也能赔得起。
林漱玉把桌子搬到门口，拿着锅盖，盖在大木桶，桌子上倒扣着四个茶碗。
林漱雪，林淑梅一左一右坐在桌子边上的椅子上，等着有人来买水！只需要一文钱，随便喝。
小黑趴在她们的不远处，林漱玉也不担心两个妹妹的安全。
没到中午呢，林淑梅就从外面跑进来，说道：“大姐，我们赚了好多钱，外面没有茶水了，二姐说还要继续烧水冷着。”
林漱玉很是吃惊，真的没想到卖的这么顺利，连忙添了一大锅水，林淑梅小朋友烧火。外面很热，灶房里面更热。林淑梅根本不在意来脸上的汗水，坐在小板凳上烧火，可见赚钱对她的吸引力很大。
等中午杜氏回家做饭，就看到二女儿正在做生意呢！中午吃饭时候，林淑雪数数荷包里的铜钱，居然有二十八文，去掉两文钱的成本，赚了二十六文。
杜氏欣喜，说道：“漱雪真厉害，会自己赚钱了。这些钱是你们姐妹三个赚的，那你们三个平分吧。”
林漱雪非常高兴，她也可以有私房钱了，大姐和小妹都有帮忙，自然愿意和她们平分。
下午有杜氏帮忙，烧了更多的茶水，一整天赚了七十二文钱，比林海干两天活还多十几文钱呢。
有了杜氏在边上看着，林漱玉觉得光有大碗茶，并不能坚持太久，过几天有人看到一定会有人模仿的，所以她要做清热去火的凉茶才是保持她们家生意源源不断的根本。
林漱玉背上背篓，带着小黑去了后山。